今日、浜松市中区富塚町にある「スパイスカフェ Bija」に取材してきました。 Spice Cafe Bija http://bija.jp/ 「社会志向性レストラン」をコンセプトとし、 オーガニック野菜(浜松の有機農家から仕入れる)や、 途上国からのフェアトレードによるスパイス…
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